부자들의 취미생활

틀딱 뇌도 MZ세대 스마트 뇌로 바꾸는 효과 400%의 걷는 방법 오늘은 뇌 건강에 큰 도움을 주는 간단한 걷기 운동에 대해 빠르게 알아보겠습니다. 걷기 운동은 비용이나 특별한 장소도 필요 하지 않고, 부상 위험도 거의 없는 가장 간단한 운동 중 하나입니다. 하지만 무작정 걷는 것보다 이렇게 걸어야 건강에 더욱 큰 도움을 주는데요. 특히 뇌 건강에 큰 도움을 주는 걷기 방법은 바로 ‘10cm 더 넓게’ 걷는 것입니다. 한국스포츠정책과학원의 연구에 따르면 60~70대 성인들을 대상으로 실험한 결과, 평소 보폭보다 10cm 넓게 걸을 경우 뇌가 더욱 활성화되는 것을 발견 하였습니다. 기능적 근적외선 분광기를 이용해 뇌 활성도를 측정한 결과, 포복 10cm 넓혔을 경우 뇌의 활성 변화가 약 4배는 더 증가한 ..

차갑게 먹으면 암세포 제거와 혈당조절, 다이어트 효과가 더 뛰어납니다 오늘은 감자를 뜨겁게 먹지 말고, 차갑게 먹어야 하는 몇 가지 이유에 대해서 빠르게 알아보겠습니다. 감자는 저항성 전분이 풍부한 음식 중 하나로 어떻게 먹느냐에 따라 항암효과와 혈당관리, 다이어트 등 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 저항성 전분이란 위와 소장에서 잘 소화가 되지 않는 탄수화물로 대장에서 발효 과정을 거치며 유익균의 먹이가 될 수 있는데요. 또한 저항성 전분은 암 유발의 주요 원인 중 하나인 담즙산의 세균 대사를 바로잡아 암 발병률을 낮추는 역할도 합니다. 영국 뉴캐슬대학의 연구에 따르면 918명의 성인을 대상으로 실험한 결과, 저항선 전분을 꾸준히 먹은 사람은 대조군에 비해 위암과 식도암, 췌장암 등 각종 암 발..

간 속 지방을 빼고, 간을 살리는 하루 한 잔의 건강주스 레시피 간은 우리 몸에 침투한 독소와 노폐물의 75% 이상을 해독하는 너무나도 중요한 장기입니다. 하지만 잘못된 식습관과 스트레스, 피로와 같은 요인들은 간을 지치고, 병들게 만드는데요. 그래서 오늘은 간 속 지방을 줄이고, 간 건강에 큰 도움을 주는 음식과 간단한 레시피에 대해 알아보겠습니다. 부추와 사과는 풍부한 영양소로 다양한 건강상 이점이 있지만, 특히 간 건강에 큰 도움을 줍니다. 동의보감에도 부추는 간의 채소라 기록되어 있을 정도로 간 건강을 지키는데 탁월한 효능이 있는데요. 부추에 가득한 베타카로틴은 활성산소를 제거하여 간에 독소가 쌓이는 것을 막고, 간의 해독작용을 돕습니다. 그리고 부추의 비타민B군 역시 피로물질을 분해하여 간의 부..

상추의 항암효능을 200% 높여 섭취하는 방법 쌈 문화가 잘 발달된 한국인의 밥상에서 상추는 빼놓을 수 없는 친숙한 채소이죠. 천연 강장제라고도 불리는 상추의 쓴맛 뒤에는 놀라운 효능을 가진 성분들이 숨어있는데요. 상추는 철분과 아미노산이 풍부해 우리 몸의 신진대사를 높여주고, 상추의 ‘락투신’ 성분은 스트레스를 풀어주어 신경안정과 긴장완화를 돕습니다. 이 외에도 손바닥정도 크기의 상추에는 다양한 효능이 숨겨져 있는데요. 이번 시간에는 상추의 효능을 극대화 시키는 방법과 그에 따른 효능에 대해 함께 알아보겠습니다. 상추의 효능 암 예방 국립암센터 국제암대학원대학교의 연구에 따르면 하루에 상추를 2~3접시 정도 (약 250g/일) 먹으면 대장암 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이는 상추와 같이 짙..

식사 중에 가족들에게 이런 말을 자주 듣는다면 치매의 신호일 수 있어요 가장 잘 알려진 치매 초기 증상 중 하나는 바로 기억력 저하입니다. 하지만 치매가 발병하면 행동이나 표정, 말투, 감각 등에도 변화가 생겨, 생각보다 다양한 증상을 동반할 수 있는데요. 그래서 오늘은 기억력 저하를 제외한 이외의 치매 의심 증상 3가지에 대해 알아보겠습니다. 의외의 치매 의심 증상 미각 저하 치매가 발생하면 미각과 후각의 기능이 저하되어 입맛과 손맛도 변할 수 있습니다. 이는 치매로 인해 미각과 후각을 인지하는 두정엽 등의 손상으로 인한 증상인데요. 이런 증상은 퇴행성 치매의 초기 증상 중 하나로 기억력 손상이 나타나기 전에 발생하는 경우도 많습니다. 따라서 식사 중 가족들로부터 음식 맛이 변했다거나 간이 너무 세다는..

지금 수돗물은 알레르기, 천식, 비염을 유발하기 딱 좋은 환경입니다. 최근 환경부가 전국의 정수장 485곳을 특별 점검한 결과, 경남 창원과 경기 수원 등 총 27곳에서 깔따구 유충을 발견했습니다. 깔따구 유충이나 성충은 심각할 경우, 알레르기 천식이나 아토피 비염, 두드러기 등을 유발할 수 있기 때문에 각별히 주의가 필요합니다. 매년 정수장에서 유충이 발견되는 사례가 끊이지 않고 있는데 작년에는 경기도 연천, 동두천, 충남 보령시, 충북 제천시, 강원도 화천군 정수장 5곳에서 깔따구 유충이 발견되었으며 특히 2년 전 여름에도 서울, 경기, 인천과 충북, 제주 등, 전국 각지에서 깔따구 유충이 발견되었는데 사용하던 샤워기 필터에서 유충이 발견되는 등 인천에서만 관련 신고 건수는 814건, 실제 유충 발견..

자두 맛있는 놈 고르는 방법과 보관방법 새콤달콤한 맛은 물론 향긋한 향이 일품인 자두는 여름철 대표 과일 중 하나입니다. 하지만 어떤 자두를 고르느냐에 따라 신맛이 강하거나 맛이 밍밍할 수도 있는데요. 오늘은 가장 맛있는 자두를 고르는 방법과 안전한 세척법, 보관방법을 알아보겠습니다. 자두 고르기 달고 맛있는 자두를 고르기 위해서는 자두를 잠시 살펴보는 것이 좋습니다. 가장 먼저 눈으로 봤을 때 껍질에 윤기가 나고 하얀 가루가 많이 덮인 것이 좋습니다. 표면에 묻은 하얀 가루는 농약이나 당으로 생각하는 분들이 많은데요. 하얀 가루는 과실 표면에 붙어 있는 ‘과분’으로 자연적으로 만들어지는 식물의 보호막이라 할 수 있습니다. 이 과분은 잘 익은 과일 표면에 많이 생성되며, 농장에서도 수확의 기준으로 보고 ..

포도껍질에 묻은 하얀가루가 농약인지?! 당분인지?! 똥인지 된장인지?!~ 오늘은 포도 껍질에 묻어있는 농약 구별법과 포도를 가장 안전하게 세척하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 포도는 과육보다 껍질과 씨에 영양소가 더욱 풍부하여 껍질째 먹는 것이 좋은데요. 때문에 포도를 먹기 전 이물질과 잔류농약 제거에 더욱 신경 쓰이는 것이 사실입니다. 포도를 구입해서 살펴보면 껍질에 하얀색 가루가 덮혀 있는 것을 볼 수 있습니다. 이 하얀 가루는 “농약이다” 또는 “당분이다”라고 생각하는 사람들이 많습니다. 이런 의견이 분분하자 농촌진흥청에서는 포도 껍질에 붙은 하얀 가루에 대한 연구결과를 발표하였습니다. 포도 표면에 덮인 불투명한 하얀 가루는 농약이나 당분이 아닌 ‘과분’이며, 이는 자연적으로 생성되는 일종의 보호막..

혈압 높으면 시장 과일을 처묵처묵 하자 고혈압은 ‘침묵의 살인자’로 불리며, 심장질환의 가장 큰 원인 중 하나입니다. 하지만 혈압 수치는 올바른 식습관과 꾸준한 운동을 통해 충분히 예방과 개선이 가능한데요. 그래서 오늘은 혈압을 낮추는데 큰 도움이 되는 3가지 과일에 대해 알아보겠습니다. 혈압 낮추는 과일 감귤류 과일 귤과 오렌지, 레몬, 자몽과 같은 감귤류 과일은 혈압을 낮추고, 고혈압을 예방하는데 큰 도움이 됩니다. ‘영양과 대사’ 학회지 자료에 따르면 101명 성인 여성을 대상으로 5개월간 실험한 결과, 매일 감귤류 과일을 섭취하도록 한 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 수축기혈압이 유의미하게 감소하였다고 밝혔습니다. 이는 감귤류 과일에 함유된 구연산과 플라보노이드 성분이 혈관을 노화시키는 과산화 지..

토마토는 그냥 믹서에 갈아 먹는 게 아니야 갈기 전 마지막에 한 큰술만 넣어주면 체내 흡수율이 최대 9배까지 증가합니다. 오늘은 항암효과를 9배까지 높일 수 있는 토마토 주스를 만들어 보겠습니다. 먼저 토마토를 잘 세척하고 꼭지를 제거합니다. 토마토 꼭지를 제거했다면 큰 냄비에 토마토를 그대로 넣어줍니다. 물을 따로 붓지 않은 채, 토마토만 익히세요. 토마토를 익히는 이유는 부드러운 식감은 물론 라이코펜 흡수율을 높이기 때문입니다. 토마토를 30분간 익히면 항암효과가 우수한 라이코펜이 35%까지 증가합니다. 불이 강하면 토마토가 탈 수도 있으니 약불로 끓이는 것이 좋습니다. 시간이 지날수록 껍질이 벌어지면서 토마토 내부에서 물이 생깁니다. 30분이 지났으면 불을 끄고 열기를 식혀줍니다. 토마토가 흐물흐물..

혈관건강에 좋은 깻잎을 맛있게 먹는 방법 오늘은 혈관을 깨끗하게 하는 ‘깻잎볶음’을 만들어 보겠습니다. 2인분 기준 깻잎 60g(약 40장)과 들깨가루 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 진간장 1큰술, 들기름 2큰술, 물 2큰술을 준비합니다. 깻잎은 잔털이나 주름이 많아 수돗물로만 씻기보다 밀가루 물을 활용하는 것이 좋은데요. 물 1L에 밀가루 3스푼을 넣고, 깻잎을 3분 담가놓은 후 흐르는 물에 세척합니다. 3% 밀가루 물로 세척할 경우 밀가루의 고운 입자로 인해 깻잎에 흡착되거나 침투한 농약성분 제거율이 가장 높습니다. 세척이 끝난 깨끗한 깻잎은 반으로 잘라서 준비합니다. 그리고 끓는 물에 깻잎 숨만 죽을 정도로 39초 이내로 데칩니다. 너무 오래 데치면 깻잎이 질겨질 수 있고, 베타카로틴 성분이 파괴될..

아침 저녁으로 하루 두 잔, 신장을 인공호흡하자! 신장은 소변 형성을 통한 노폐물의 배설은 물론 우리 몸의 항상성과 호르몬을 분비하는 중요한 기관입니다. 신장에 이상이 생기면 신체 모든 기관들의 균형과 대사에도 문제가 발생하는데요. 그래서 오늘은 신장의 부담을 덜어주고, 신장 회복에 큰 도움을 주는 차와 쉽게 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 많은 사람들이 즐겨마시는 결명자차는 눈 건강은 물론 신장에도 큰 도움을 줍니다. 결명자에 뛰어난 이뇨작용은 몸속 독소와 노폐물들을 소변과 배변으로 배출시키는데요. 이런 작용은 신장의 부담을 덜어주어 신경 회복에 도움을 주며, 신장 기능 활성화에도 효과적입니다. 이렇게 신장에 좋은 결명자와 같이 마시면 효능을 더욱 높이는 식재료가 있습니다. 바로 ‘검은콩’입니다. ..