간 건강을 망치는 최악의 음식 베스트 3 간은 우리 몸에서 해독과 대사 작용, 호르몬 생성 등 매우 중요하고, 다양한 작용을 하는 기관입니다. 하지만 간은 침묵의 장기라고 불리며, 70% 이상 파괴될 때까지 뚜렷한 증상이 나타나지 않는데요. 이런 간을 지키기 위해 간에 좋은 음식을 먹는 것도 중요하지만 간에 나쁜 영향을 미치는 음식을 먹지 않는 것이 더욱 중요합니다. 오늘은 간을 망가뜨리는 최악의 음식 3가지에 대해 알아보겠습니다. 간을 망가뜨리는 음식 가당음료 가당음료를 하루에 한 잔만 마셔도 간을 망가뜨리고, 간암 발병률을 높일 수 있습니다. 미국 사우스캐롤라이나 대학에 따르면 9만 명을 대상으로 18년간 연구한 결과, 하루 한 잔 이상의 가당음료를 마신 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해, 간암에 걸..
입술의 색깔이 이렇다면 췌장이 망가지고 있다는 뜻입니다!! 안색과 손톱, 입술 등 눈에 보이는 신체 증상으로 건강 상태를 짐작할 수 있습니다. 특히, 입술 색깔은 우리 몸의 순환과 깊은 관련이 있어 유심히 살펴볼 필요가 있는데요. 하지만 이런 증상을 오랜 시간 방치할 경우, 초기 대응이 느려져 건강 악화로도 이어질 수 있습니다. 오늘은 입술을 보면 당장 알 수 있는 건강 이상 신호 3가지에 대해 알아보겠습니다. 건강 이상을 알리는 입술 검은색 입술 입술에 지나치게 검은 빛이 많이 돈다면 절대 그냥 둬서는 안됩니다. 이는 몸속에 어혈이 뭉쳐있다는 위험 신호로 장시간 지속된다면 정확한 진단을 받는 것이 좋은데요. 우리 몸에 과도하게 열이 발생하면 열이 입술로 몰리면서 입술이 검붉은 색으로 변할 수 있습니다...
강황가루와 팽이버섯만 있다면 맛있는 강황전으로 만성염증 예방 가능 팽이버섯은 식이섬유가 가장 풍부하면서 가격이 저렴한 버섯 중 하나입니다. 팽이버섯은 가격은 저렴하지만 비타민을 비롯해 베타글루칸과 키토산, 식이섬유 등, 건강에 도움을 주는 성분들은 풍부한데요. 이런 팽이버섯도 어떻게 먹느냐에 따라 건강상 이점을 더욱 크게 높일 수 있습니다. 오늘은 특히 만성염증 제거에 큰 도움을 주는 팽이버섯 섭취 방법과 간단한 레시피에 대해 알아보겠습니다. 팽이버섯에 풍부한 베타글루칸과 키토산, 식이섬유 등의 성분들은 콜레스테롤 조절, 항염증 효과가 뛰어납니다. 베타글루칸과 키토산 성분은 백혈구 수치를 올려 면역기능 활성화와 함께 염증과 콜레스테롤 수치를 줄이는 역할도 하는데요. 또한 팽이버섯에 가득한 식이섬유는 지질..
토마토 잘못 먹으면 독이 될 수 있다. 올바른 토마토 섭취방법 전 세계인들이 가장 많이 먹는 채소, 미국 타임지가 선정한 세계 10대 수퍼푸드 중 하나인 토마토는 강력한 노화예방은 물론 암을 예방하는 효과까지 있어 누구에게나 사랑받는 식품인데요. 그러나 토마토는 어떻게 먹느냐에 따라 득이 될 수 있고, 반대로 독이 될 수 있다고 합니다. 흡집난 토마토 비교적 시중에서 저렴하게 구매할 수 있는 일명 ‘못난이 토마토’에는 흠집난 토마토를 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 이렇게 흠집 난 토마토는 절대 그냥 드시면 안됩니다. 토마토는 다른 과일에 비해 수분을 많이 함유하고 있고, 껍질이 얇은 편이기 때문에 흡집 사이로 세균이 번식하기 쉬운 과일인데요. 한 방송 프로그램에서 흠집 난 토마토의 세균 정도를 측정 하였더니..
식사 후 한 잔씩 마시는 습관은 혈관 속 지방을 깨끗히 청소해줍니다. 우리 몸은 혈액이 잘 돌아야 세포에 산소와 영양분을 공급하고, 독소와 노폐물을 배출합니다. 이런 혈액이 구석구석 잘 돌기 위해서는 깨끗한 혈관은 필수적인데요. 혈관에 콜레스테롤과 지방이 쌓이면 혈관이 점차 좁아지고, 혈액순환에 문제가 생겨 협심증과 뇌졸중 등 심각한 질환을 유발할 수 있습니다. 오늘은 식사 후 한 잔씩 마시면 혈관 속 지방을 깨끗하게 녹이는 차와 쉽게 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 우리나라 사람들이 가장 많이 마시는 차 중 하나가 바로 구수한 ‘보리차’입니다. 보리차가 구수한 이유는 보리에 풍부한 알킬피라진이라는 성분 때문인데요. 이 성분은 보리의 베타글루칸과 함께 혈액과 혈관의 노폐물을 흡착하여 몸 밖으로 배출시..
생으로 먹던 ‘이것’을 구워 먹었을 때 눈이 휘둥그레지는 존맛탱을 느낀다!! ‘어떤 음식을 먹고 있느냐에 따라 거울 속에 비친 모습이 달라진다’라는 말이 있습니다. 세월이 지날수록 유독 깊어 보이는 주름, 나이가 들면서 자연스럽게 주름이 생기는 것은 당연하지만 우리가 매일 먹는 식단의 ‘방향’을 조금만 바꿔도 건강한 젊음을 유지할 수 있습니다. 그 중에서도 우리가 매일 생으로 먹던 ‘이것’들을 구워먹기만 해도 영양소가 농축돼 적은 양으로도 노화를 방지하는 항산화 성분의 체내 흡수율을 크게 높일 수 있는데요. 이번시간에는 구워먹었을 때 좋은 음식들은 어떤 것들이 있는지, 어떤 방법으로 먹으면 더 좋은지에 대해 함께 알아보겠습니다. 사과 사과에는 식이섬유의 일종인 펙틴 성분이 풍부하게 들어있는데, 펙틴 성분..
식초와 꿀의 조합은 항상 옳습니다. 식초의 효능으로 건강 챙기기 신맛을 내는 대표적인 조미료인 식초는 초산을 비롯해 구연산과 호박산 등, 60여 종의 유기산을 함유하고 있습니다. 이런 성분들은 체내에서 복합적인 작용을 하여 피로회복과 면역력 증진은 물론 혈관과 혈액 건강에도 큰 도움을 주는데요. 오늘은 이러한 식초를 더 건강하게 먹는 방법과 여러 효능들, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 식초 먹는 방법 식초를 더 건강하게 먹기 위해서는 ‘꿀물’에 타서 드시는 것이 좋습니다. 식초와 꿀은 서로 영양소 흡수를 돕고, 부족한 성분은 보완하여, 건강상 이점을 더욱 높일 수 있는데요. 특히 식초를 꿀물에 타서 먹으면 꿀이 위를 따뜻하게 해주고 위벽을 보호해 주기 때문에 식초의 유효성분 흡수를 도와 그 효능..
기상 직후 땀을 많이 흘리면 우리 몸에 어떤 이상 신호일까? 실내 온도가 높거나 몸에서 열이 나면 잠을 잘 때 땀을 흘릴 수 있습니다. 하지만 특별한 이유 없이 자면서 땀을 많이 흘린다면 몸에 이상이 생겼다는 신호인데요. 수면 중 베개가 축축하게 젖을 정도로 많은 양의 땀을 흘린다면 절대로 그냥 넘어가서는 안됩니다. 오늘은 잠을 잘 때 땀을 많이 흘린다면 꼭 의심해 봐야 할 3가지 질환에 대해 알아보겠습니다. 수면 중 땀을 많이 흘린다면 의심해 봐야 할 증상 혈액암 기상 직후 베개가 축축하게 젖어 있다면 혈액암을 의심해 볼 필요도 있습니다. 혈액암은 혈액 만드는 조혈기관과 면역기능을 담당하는 림프기관에 생기는 암으로 백혈병과 림프종, 다발성 골수종 등이 있습니다. 혈액암세포는 우리 몸에 염증 물질을 만드..
깻잎의 놀라운 항암효과를 알면 무조건 먹는다! 식탁 위의 명약이라 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎. 상추와 함께 매우 익숙한 쌈 채소인 깻잎은 들깨의 잎사귀로 향긋하고 부드러운 식감이 특징입니다. 쌈 채소는 물론 여러 음식의 맛을 돋우는 식재료인데요. 깻잎에는 무기질과 비타민 등, 우리 몸에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트, 치매예방에도 도움이 됩니다. 그 외에 엽록소, 베타카로틴, 안토시아닌 등, 여러 항산화 성분이 들어 있는데요. 깻잎의 여러 작용 중 가장 대표적인 것이 바로 항암 작용입니다. 천연 항암제라 불리는 깻잎은 항암 효과에 탁월한데요. 특히 베타카로틴, 폴리페놀 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 도와주면서 노화를 예방을 해줍니다. 흔히 베타카로틴이라..
밥할 때 무심코 놓치기 쉬운 건강을 해치는 행동들 밥을 지을 때 가장 먼저 하는 행동이 바로 쌀을 씻는 것입니다. 하지만 별 생각없이 쌀을 씻다가는 맛은 물론 건강에도 악영향을 미칠수 있는데요. 오늘은 쌀은 씻을 때 절대 그냥 씻지 말아야 할 몇 가지 이유에 대해 알아보겠습니다. 쌀을 씻을 때의 주의사항 세척 방법 대부분의 전기밥솥은 외부 솥과 내부 솥으로 구분되는 이중구조로 되어 있습니다. 많은 사람들은 밥을 할 때 내부 솥에 쌀을 부어 바로 물로 씻어주는데요. 하지만 전기밥솥 내부 솥에 생쌀을 담아 씻는 행동은 두 가지 문제점이 있습니다. 첫 번째는 ‘밥솥 수명 단축’입니다. 전기밥솥 내부는 밥알이 눌러붙지 않게 하기 위해 코팅처리가 되어 있습니다. 주로 불소수지나 세라믹으로 코팅이 되어 있는데, 이..
냉동실에 냉동보관 하지 말아야 할 식자재 몇가지.. 음식을 가장 오랫동안 안전하게 보관하는 방법은 바로 냉동실에 얼리는 것입니다. 특히 날이 더워지면 금방 상할 수 있고, 식중독의 위험도 높아, 냉동 보관을 더욱 선호하는데요. 하지만 몇몇 음식들은 냉동 보관할 경우 맛과 냄새는 물론 건강에 악영향을 줄 수도 있습니다. 오늘은 절대로 얼리지 말아야 할 5가지 음식들에 대해 알아보겠습니다. 절대로 얼리지 말아야 할 식자재 수분 많은 채소 상추나 오이같이 수분이 많은 채소는 얼리지 않는 것이 좋습니다. 수분이 많은 채소는 어는 순간 세포벽이 파괴되면서 조직이 손상되는데요. 이런 현상이 발생하면 채소가 흐물흐물하게 변하고, 색깔과 맛 역시 나빠집니다. 반대로 얼려서 보관하면 건강 상 이점이 더욱 높아지는 채소도..
다리에 쥐가 자주 날 때, 효과 좋은 성분과 음식들은?! 종아리나 다리에 쥐가 나는 경험은 누구나 한 번쯤은 겪는 흔한 증상입니다. 쥐는 의학적으로 근육 경련에 해당되며, 근육에 피로가 쌓이거나 영양소의 균형이 깨지면 발생하는데요. 특별한 이유 없이 잠을 자거나 쉬고 있을 때 생기는 쥐는 근육 수축과 이완에 관여하는 영양소의 결핍이 주된 원인입니다. 오늘은 쥐가 나는 것을 막을 수 있는 3가지 영양소와 여러 음식에 대해 알아보겠습니다. 쥐가 난다면 꼭 드세요 칼륨 칼륨은 근육과 신경 사이의 연결을 돕는 필수 영양소 중 하나입니다. 우리 몸에 칼륨이 부족하면 근육 위축과 손발 저림, 하체 부종 등, 다양한 근육 이상 증상이 생길 수 있는데요. 때문에 매일 풍부한 칼륨을 섭취하는 것은 근육의 위축을 막아 쥐..
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