꿀마늘의 효능을 극대화 시키는 방법, 식사 전에 한스푼 먹으며 건강 마늘은 100가지 이로움을 준다하여 일해백리 식품으로 불립니다. 마늘에는 몸에 좋은 여러 성분들이 함유되어 있어 동서양을 막론하고 수많은 연구를 통해 그 효능을 인정받은 식품이죠. 이런 마늘을 꿀과 함께 섞어, 꿀 마늘로 만들어 먹으면 꿀과 마늘 모두의 효능을 극대화 할 수 있다고 하는데요. 그 중에서도 마늘의 강력한 항암 효과를 지닌 ’S-알리엘 시스테인’의 성분은 알리신과 알린같은 황화합물 중 하나로, 발암물질을 제거해 암 예방에 효과적이며 최근에는 혈중 지질농도와 고혈압을 낮춘다는 연구결과도 발표되었습니다. 특히 더욱 주목해야할 것은 ’S-알리엘 시스테인’은 생마늘보다 마늘을 익혔을 때 더욱 많이 생성된다는 것인데요. 국립 농업 과..
한국인의 힘의 원천인 마늘을 반드시 먹어야 하는 이유 우리 한국인의 요리에 거의 빠지지 않고 들어가는 식재료가 하나 있는데요. 바로 마늘입니다. 한국인의 1인당 마늘 소비량은 약 6kg으로 이것은 전 세계 어느 나라와도 비교할 수 없을 만큼 압도적인 소비량을 자랑하는데요. 이러한 마늘은 면역력부터 혈관 건강까지 돕는 등, 거의 만병 통치약이라 불러도 될 만큼 참으로 다양합니다. 오늘은 우리가 왜 마늘을 자주 먹어야 하는지, 마늘이 가지고 있는 실로 다양한 효능들에 대해서 알려 드리겠습니다. 마늘을 반드시 먹어야 하는 이유 혈압을 낮춰준다 마늘은 먼 옛날부터 자연에서 구할 수 있는 혈압약으로 사용되어 왔습니다. 하루에 마늘을 두 세 개씩 구준히 먹는 사람들의 경우, 혈압이 최대 10%이상 감소했으며, 이러..
마늘을 먹으면 우리 몸 건강에 변화를 느낄 수 있는 놀라운 효능 무, 배추, 고추와 함께 우리나라 4대 채소 중 하나인 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 해서 '일해백리'로 불리는데, 그만큼 마늘에는 핵심 성분인 알리신이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 배출, 피로회복, 면역력, 항암, 항노화 등, 다양한 효능을 지니고 있습니다. 특히, 마늘은 고추와 함께 가장 중요한 양념 채소로써 김치, 고기 요리, 찌게, 반찬 등 하루라도 식탁에 없어서는 안되는 중요한 식재료이며, 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 생으로 먹거나 구워도 먹고 심지어 흑마늘로 발효시켜 먹을 뿐 아니라, 마늘 진액을 이용한 건강식품이나 마늘을 활용한 가공식품으로도 활용되고 있습니다. 마늘의 놀라운 효능 혈관 ..
마늘이 몸에 좋은 음식이지만, 피해야 하는 사람도 있다 우리가 자주먹는 먹거리 중에는 우리 몸에 이로운 효능을 주는 놀라운 식품들이 참 많습니다. 그래서 몸 어딘가에 좋다고 한번 소문이 나면 내 몸 상태와 상관없이 너도나도 무작정 따라서 먹는 일이 아주 흔하게 벌어지는데요. 누구한테는 보약이 되는 신비한 효능을 지닌 식품도 나와 잘 맞지 않을 경우, 내 몸에는 독이 될 수도 있습니다. 그 이유는 각자 사람마다 체질이 다르고 건강상태도 다르기 때문입니다. 마늘도 그런 대표적인 식품 중 하나입니다. 오늘은 뛰어난 항암 효과와 심장병을 예방해주는 마늘을 절대로 드시면 안 되는 분들에 대해서 알려 드리겠습니다. 마늘의 가장 대표적인 성분은 바로 알린이라고 불리는 유황 화합물입니다. 마늘의 찡하고 독한 냄새는 바..
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