부자들의 취미생활

국에 넣어 먹으면 맛도 있고, 몸 속 독소를 제거하는 효과가 있는 식재료 잘못된 식습관이나 스트레스, 피로와 같은 요인들은 우리 몸에 독소를 쌓이게 만듭니다. 이런 독소를 제때 해독하거나 배출하지 못한다면 면역체계의 균형이 깨져서 각종 질환의 원인이 될 수 있는데요. 몸 속 독소를 없애기 위해서는 우리가 매일 먹고 마시는 음식의 선택이 가장 중요합니다. 그래서 오늘은 몸에 쌓인 독소 배출에 큰 도움을 주는 3가지 음식에 대해 알아보겠습니다. 독소 배출을 도와주는 식재료 미역 부드롭고 맛도 좋은 미역은 독소 배출에 큰 도움을 주는 음식입니다. 미역과 같은 해조류에는 요오드와 칼슘, 알긴산, 후코이단, 베타카로틴 등, 각종 영양소가 아주 풍부한데요. 특히 미역 표면에 미끌미끌한 점액질 성분인 알긴산은 수용성..

익혀서 먹는 것보다 생으로 먹는 게 이득인 식재료 우리가 먹는 음식들은 먹는 방법에 따라 영양소의 흡수율이 달라집니다. 특히 열에 약한 성분들은 가열하지 않고 생으로 먹어야 건강상 이점을 살릴 수 있는데요. 그래서 오늘은 생으로 먹어야 혈관을 더 깨끗하게 만들어주는 2가지 음식에 대해 알아보겠습니다. 생으로 먹어야 효과를 볼 수 있는 식재료 시금치 시금치에 함유된 질산염 성분은 체내에 들어오면 산화질소라는 성분으로 변합니다. 산화질소는 혈관의 수축과 이완에 관여하여 혈압 개선은 물론 혈관 청소에도 큰 도움을 주는데요. 영국 켐브리지 대학의 연구에 따르면 질산염은 혈액의 점도를 높이는 특정 호르몬의 생산을 억제하여 혈액이 끈적하게 변하는 것을 막아준다 밝혔습니다. 또한 시금치에 풍부한 엽록소와 엽산 성분 ..

같이 먹을수록 시너지 효과가 극대화 되는 음식궁합 12시간 이상의 긴 공복을 깨우는 음식은 어떤 것을 먹어야 좋을까요? 아침에 먹는 음식은 뇌와 장기에 영양분을 충분하게 공급하고 각종 질병을 예방하는 역할과 함께 하루의 시작을 위해 몸을 깨우는 긍정적인 역할을 합니다. 이 때문에 아침에 곡 챙겨 먹는 것도 중요하지만 어떤 음식을 먹는가도 굉장히 중요한데 사람에게도 서로 잘 어울리는 인연이 있듯이 음식에도 서로 좋은 궁합이 있다고 합니다. 이번시간에는 아침을 깨워주면서 건강을 높여주는 음식은 어떤 것이 있는지 함께 알아보겠습니다. 커피와 강황 커피 자체만으로도 이로운 점이 많지만 커피에 강황을 넣어 드시면 더 높은 효능을 얻을 수 있는데요. 노란빛깔의 강황가루를 넣은 커피를 ‘골든라떼’라고도 불리는데 강황..

손톱에 숨어 있는 놀라운 비밀, 깎는 타이밍이 중요하다 일교차가 심한 환절기나 날이 건조할 때면 우리 손톱은 갈라지거나 부러지는 경우가 많습니다. 특히 나이가 들수록 손톱을 형성하는 단백질, 칼슘, 철분이 부족해지면서 이런 증상이 더욱 심해지는데요. 손톱에 이런 상처가 생기면 손끝이 까지면서 념증이 생길 수도 있고, 세균이나 바이러스에 감염될 위험도 있어요. 오늘은 손톱 건강을 지키는 간단한 방법 3가지에 대해 알아보겠습니다. 손톱 깎는 시간 손톱 건강을 지키고 싶다면 샤워를 마친 후 손톱을 깎아주는 것이 좋습니다. 손톱은 다른 피부보다 물을 1,000배 이상 많이 흡수하므로 샤워 후 말랑말항해지는데요. 이때 손톱을 깎아야 손톱이 부러지거나 갈라지는 것을 사전에 방지할 수 있습니다. 또한 손톱을 깎을 때..

양배추의 모든 것, 양배추를 먹어선 안되는 유형 양배추는 오래전부터 식용은 물론 약용으로 사용되어 왔습니다. 고대 이집트에서도 환자에게 사용했고, 그리스 로마 시대에는 마치 만병통치약처럼 사용했을 정도로 약으로서의 역사가 상당히 깁니다. 근래에 들어서 많은 연구가 이루어져 양배추가 실제로 우리 몸에 좋은 이유를 알려주고 있습니다. 양배추는 올리브, 요구르트와 함께 타임지가 선정한 세계 3대 장수식품 중 하나입니다. 오늘은 양배추와 함께 먹으면 심혈관 건강을 지켜주는 음식과 양배추의 다양한 효능과 부작용, 먹어서는 안되는 사람에 대해 알아보겠습니다. 양배추는 대부분 사람에게 안전한 것으로 평가됩니다. 하지만 이것은 건강한 사람이라는 전제로 하는 말이고, 또한 개인의 특성이 고려되지 않은 평가입니다. 자세한..

부추는 이렇게 먹는 거야, 부추의 모든 것 부추에 든 베타카로틴은 활성산소가 세포를 산화시키는 것을 강력하게 막아주는 항산화 작용을 하는데, 이미 우리 몸에 생긴 활성산소를 꼭 붙잡아 활동을 못하게 하는 것뿐만 아니라, 활성산소 발생 자체를 억제하는 뛰어난 물질입니다. 부추에 들어있는 ‘베타카로틴’의 량은 호박 중 늙은 호박의 4배 이상, 애호박의 19배 이상, 그리고 배추의 무려 83배 이상 많습니다. 그러나 부추를 어떻게 먹느냐에 따라 효능이 달라집니다. 부추의 효능을 100% 살릴 수 있는 방법 부추 조리 방법 부추의 항암성분인 ‘알릴화합물’은 열에 대해서는 비교적 안정하지만, 휘발되어 공기 중으로 날라갑니다. 부추의 ‘베타카로틴’이나 비타민C 등 항산화 영양소도 가열하면 감소합니다. 그렇기 때문에..

항산화 기능이 뛰어난 김치 담그는 방법, 김치의 모든 것 최근에는 김치의 기능성을 향상시킨 기능성 김치 개발이 식품업계에서 주목을 받고 있습니다. 김치의 건강상 기능을 더욱 향상시키기 위해 녹차, 감잎, 뽕잎, 인삼, 오미자, 다시마 등의 식재료를 첨가한 김치를 말하죠. 항산화성이 우수한 식재료를 김치에 활용할 경우, 항산화 효과나 항암효과가 일반 김치보다 높아진다는 국내 연구도 보고됐습니다. 항산화 성분 2배 이상 높이는 방법 호서대 보건산업연구소 연구팀 발표에 의하면 김치를 담글 때 버섯이나 다시마 달인 물을 넣으면 김치 속 항산화 성분이 배가 된다는 연구결과를 발표했습니다. 연구팀의 일반 김치와 다시마, 표고버섯, 갓을 첨가해 담근 김치의 항산화 성분을 비교했습니다. 다시마, 표고버섯 50g에 15..

건강 지키려 운동했지만 오히려 신장을 망가뜨리고 있었다 신장은 몸 속 노폐물을 배설하고, 전해질 대사와 체내 항상성을 유지하는 중요한 장기입니다. 하지만 신장은 한 번 망가지면 회복이 쉽지 않고, 심할 경우 생명에 직접적인 영향을 줄 수도 있는데요. 오늘은 사람들이 잘 모르는 신장 망가뜨리는 3가지 행동에 대해 알아보겠습니다. 신장을 망가뜨리는 행동 과도한 근육 운동 나이가 들수록 근육이 줄어들기 때문에 많은 사람들이 근력 운동을 통해, 근육을 키우고 있습니다. 하지만 본인의 신체 능력이나 건강 상태에 맞지 않게 무작정 근력 운동을 한다면 신장 건강에 악영향을 미칠 수 있는데요. 운동으로 인해 손상된 근육에 충분한 에너지가 공급되지 않는다면 근육 괴사로 이어지며, 이로 인해 독성 물질이 순환계로 유입될 ..

버리기 아까워서 억지로 먹는 음식이 간암을 일으킬 수 있다 한국인의 사망원인 1위인 암, 암을 유발하는 원인 중에서는 우리가 생각지도 못했던 것들이 있습니다. 우리가 건강을 위해서 먹었던 것들이 오히려 건강을 해치는 경우가 발생하기도 하는데요. 먹으려고 했던 음식에 문제가 있음에도 불구하고 괜찮겠지 하는 안일한 생각에 무턱대고 먹었다간 내 몸에 암을 키우게 되는 무서운 일이 발생한다고 하는데요. 이번 시간에는 내 몸에 암을 일으키는 음식의 이상 증세에 대해 함께 알아보겠습니다. 옥수수 톡톡 터지는 식감과 은은한 단맛이 매력적인 옥수수, 그러나 옥수수는 보관기간이 짧아 곰팡이가 잘 피는 음식입니다. 옥수수에 생기는 곰팡이에는 ‘푸모니신’이라는 독소가 들어있습니다. 이는 국제 암연구소에서 발암 가능성이 있는..

잠을 자면서 살을 빼는 과학적으로 증명된 방법 많은 사람들은 건강과 미용을 위해 다양한 방법으로 다이어트를 하고 있습니다. 체중 관리의 대표적 방법은 식사조절과 운동이지만 최근 연구에 따르면 이에 못지않게 중요한 요소가 있는데요. 바로 ‘수면 방법’과 ‘환경’입니다. 대부분의 현대인은 짧고 불규칙한 수면습관으로 순환 리듬을 따르지 못하고 있습니다. 신체 순환 리듬에 이상이 생기면 몸속 지방은 점차 축적되고, 그로 인해 비만으로 이어질 확률이 높아집니다. 잠자는 시간은 하루 6~8시간 정도가 적당하며, 오늘은 잠자는 환경에 대해 알아보겠습니다. 먼저 침실의 온도는 따뜻하거나 덥지 않은 조금 신선한 정도가 좋습니다. 다이어트 학술저널에 따르면 다이어트에 가장 좋은 침실 온도는 18~19도입니다. 여러 온도에..

매일 쓰던 물건 때문에 피부가 몰라보게 늙어버리는 원인들 인간을 늙고 병들게 만드는 원인은 수없이 많습니다. 그 중에서도 우리의 곁에서 마냥 편리함만 줄 것 같았던 것들이 모르는 사이에, 우리의 몸을 서서히 망가뜨리고 있었는데요. 인간은 문명이 발달하고 더 똑똑해졌지만, 이것들로 인해 우리의 몸을 잃어가고 있다는 것도 모른채 살고 있습니다. 이번 시간에는 일상 생활 속에서 우리의 몸을 늙고 병들게 하는 것은 어떤 것들이 있는지 함께 알아보겠습니다. 주방 후드 우리의 피부를 늙게 만드는 범인 중 하나가 주방후드인 것을 알고 계셨나요? 가스레인지 위에서 온갖 연기를 흡입하는 후드에는 기름때가 쌓일 수밖에 없는데 묵은 기름때가 쌓인 주방후드를 작동하면 오히려 공기 중으로 녹아나와 실내 유해물질의 농도를 높이며..

상추와 같이 먹으면 골다공증을 예방할 수 있다 ‘동의보감’에서는 상추를 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 오장의 기운을 고르게 해 머리를 맑게 해준다’라고 했습니다. 상추에는 뼈를 튼튼하게 해주고 골밀도 강화에 도움을 주는 성분들이 가득 차 있습니다. 비타민은 기본이고 철, 칼슘, 엽산 등, 미네랄과 무기질에 이르기까지 영양으로 똘똘 뭉친 채소이죠. 상추 100g(10~15장)에는 칼슘이 40mg, 비타민A 1040ug, 비타민 k는 200ug으로 비타민k가 하루 권장량의 300%에 달하는 양입니다. 뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘이 풍부함은 물론 다량 함유된 비타민A가 칼슘의 흡수율을 높여 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 또한 비타민K 역시 뼈에 칼슘이 모이는 것을 돕는 동시에 칼슘이 소변으로 배출되는 것을..