부자들의 취미생활

무를 먹으면 우리 몸 건강에 변화를 알 수 있는 놀라운 효능 무는 배추, 마늘, 고추와 함께 우리나라에서 가장 많이 사용되는 4대 채소 중 하나이며, 우리나라에는 불교의 전래와 함께 삼국시대에 재배되기 시작해 고려 시대에는 중요 채소로 여겨왔습니다. 특히, '가을무는 인삼보다 좋다' 라는 말이 있을 정도로 영양소가 풍부할 뿐 아니라, 알싸하고 매운맛과 달콤한 맛을 가지고 있어 여러 가지 요리에 활용되는 만능 식재료이기도 합니다. 무의 효능 기관지 건강 무에는 무 특유의 매운맛과 향을 내는 시니그린이라는 유황 성분이 함유돼 있어 기관지 점막을 튼튼하게 하고 호흡기 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 시니그린 성분은 해열 작용은 물론, 기침, 가래, 편도선 등 다양한 호흡기 증상을 가라앉혀주는 효과가 있으며..

딸기와 궁합이 좋은 음식과 매일 아침에 먹으면 몸에 생기는 효능 새콤달콤하고 향긋한 딸기는 겨울부터 봄까지가 제철인 과일입니다. 딸기는 매일 아침에 먹으면 몸 속 암세포를 사라지게 합니다. 딸기에는 비타민과 라이코펜, 안토시아닌 등 건강에 도움을 주는 성분들도 풍부한데요. 오늘은 특히 아침에 먹으면 암세포 제거에 큰 도움을 주는 딸기 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 딸기의 효능 딸기에 풍부한 비타민C와 안토시아닌, 알리직산 등의 성분은 암세포 억제에 큰 도움을 줍니다. 딸기의 비타민C 함량은 레몬과 토마토보다 많고, 사과의 13배에 달하며, 뛰어난 항산화 작용으로 항암효과가 매우 우수합니다. 또한 딸기에 풍부한 알리직산 성분은 암세포의 자폭을 유발하며, 붉은색을 띠는 안토시아닌 또한 암 예방과 개선에 ..

김치를 먹으면 우리 몸 건강에 나타나는 놀라운 효능에 대해서 알아보겠습니다. 우리나라 대표적인 전통 발효 식품, 김치는 미국 건강잡지 헬스와 영국 일간지 가디언이 세계 5대 건강식품으로 선정할 정도로 면역력 증진, 항산화 작용, 항암효과 등 여러 가지 기능성을 나타내는 것으로 알려져 있습니다. 김치는 대표적으로 배추김치, 열무김치, 총각김치, 깍두기 정도만 알고 있지만, 지역의 특색, 채소의 종류, 양념의 배합 비율 및 숙성방법 등에 따라 200여 종이 넘는 김치 종류가 있는 것으로 알려져 있으며, 우리가 즐겨 먹는 김장김치는 '겨울의 반 양식' 이라 할 정도로 한국인을 대표하는 음식이기도 합니다. 특히, 잘 발효된 김치에는 유산균이 풍부한데, 이는 김치 1g에 유산균이 약 1억 마리가 함유돼 있으며, ..

마늘을 먹으면 우리 몸 건강에 변화를 느낄 수 있는 놀라운 효능 무, 배추, 고추와 함께 우리나라 4대 채소 중 하나인 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 해서 '일해백리'로 불리는데, 그만큼 마늘에는 핵심 성분인 알리신이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤 배출, 피로회복, 면역력, 항암, 항노화 등, 다양한 효능을 지니고 있습니다. 특히, 마늘은 고추와 함께 가장 중요한 양념 채소로써 김치, 고기 요리, 찌게, 반찬 등 하루라도 식탁에 없어서는 안되는 중요한 식재료이며, 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 생으로 먹거나 구워도 먹고 심지어 흑마늘로 발효시켜 먹을 뿐 아니라, 마늘 진액을 이용한 건강식품이나 마늘을 활용한 가공식품으로도 활용되고 있습니다. 마늘의 놀라운 효능 혈관 ..