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#키위의 효능 피부미백에 효과가 뛰어납니다. 비타민C는 피부색에 영향을 끼치는 티로신을 만들어내는 티로시나제의 작용을 억제하여, 멜라닌 색소의 침착을 막아 기미와 주근깨를 예방하는 효과가 있으며, 피부에 탄력이 생기게 해 줍니다. 또한, 파이토케미컬이라는 성분을 함유하고 있어 노화 방지 효과도 있습니다. 다이어트 식품으로 공복을 달래기에 좋습니다. 다른 과일들과 달리 혈당 수치가 매우 낮아서 흡수 또한 늦기 때문에 지방을 쉽게 소모할 수 있게하여 축적되는 양이 적어 체중 조절을 하시는 분들에게 좋습니다. 피로회복에 탁월합니다. 구연산과 사과산이 풍부하게 들어있어, 피로물질인 젖산을 분해하여 에너지로 바꿔 주는 효과가 있어서, 심한 운동이나 스트레스로 인한 피로의 축적이 많으신 분들에게 좋습니다. 빈혈 예..
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#가지의 효능 한국에서 ‘가지’하면 방망이 모양새 많이 생각하시는데 사실 가지는 백오십 여종이 넘는 품종이 있는만큼 모양도 각양각색입니다. 그리고 원산지는 인도이나 현재 유럽으로도 넓게 분포해 있지만, 식용으로 취급하고 있는 나라는 주로 한국, 중국, 일본 이렇게 주로 아시아권입니다. 아시아권에서는 주로 길쭉하고 방맹이 모양처럼 생긴 가지를 많이 먹기 때문에 많이 친숙해져 있습니다. 신사임당이 그린 탐스런 가지를 기억하는 이들도 많으실 겁니다. 여름이 제철인 야채들이 흔히 그렇지만, 가지는 특히 사람 몸의 열을 내리게 하는데 효능이 뛰어납니다. 항산화 작용이 뛰어납니다. 각종 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 그밖에 여러 종류의 항산화 물질을 내포하고 있습니다. 이 항산화 물질은 활성 산소로 알려진 유해..
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#샤인머스켓이란 청포도의 개량 품종으로 씨가 없고 껍질까지 먹을수 있는 포도입니다. 개발된 원산지는 일본이며, 품종 로열티는 지불하지 않아도 되는 농산물입니다. 하지만 무핵화작업으로 씨를 없애고 껍질을 먹을수 있도록 재배하기 위해선 여러가지 까다로운 농업과정 때문에 가격이 조금 쌥니다. 허나 KBS 생생정보에도 나올 정도이니, 효능이 검증되었다고 할수 있습니다. #샤인머스켓의 효능 샤인머스켓은 식이섬유와 비타민이 가득하고 특히 껍질에 레스베라트롤이라는 성분이 다량으로 함유되어 있는데요, 몸 속의 축적된 지방을 제거하는 역할을 하며 다이어트 식단 및 암 예방에 특효약이라고 하는 성분입니다. 섭취방법도 껍질과 같이 먹으니 이런 영양분을 하나도 빠짐없다 효과를 볼수 있다고 하니 효능이 어마어마 할 것입니다. ..
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#타트체리란 타트체리는 사워체리품종으로 새콤한 맛이 특징인 체리입니다. 타트체리는 수확한 후에 쉽게 무르는 특성이 있기 때문에, 생과일 보다는 건조하거나 냉동하여 주스로 많이 섭취하고 있습니다. #타트체리의 효능 탄수화물, 단백질, 지방의 3대 필수 영양소는 물론, 비타민 12종과 미네랄 7종(칼륨, 구리, 철분, 칼슘, 아연 등)까지 몸에 좋은 성분이 아주 그냥 따봉입니다. 또한 안토시아닌, 케르세틴, 엘라그산 등의 항산화 성분까지 있으니 정말 꼭 챙겨먹어야 할 필수과일 중 하나입니다. 타트체리에는 캠프페롤, 퀴르세틴, 이소람네틴의 파이토케미컬이 가득합니다. 그리고 우리가 잠을 자는동안 분비되는 중요한 호르몬인 멜라토인이 풍부해 20대를 기점으로 멜라토닌 호르몬이 낮아지는 시기에 보충제로 먹으면 좋습니..
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#새싹보리란 새싹보리란 보리의 싹을 띄워 7~10일동안 자라는 약 15~20cm의 어린 잎 #새싹보리의 효능 보리 새싹에는 씨앗에 들어 있는 영양 성분이 돋아나는 새싹으로 이동해 식이섬유, 단백질, 미네랄 등의 영양 성분이 응축되어 있다. 새순이 나오면서 폴리코사놀, 클로로필, 폴리페놀, 식이섬유, 철분, 베타클루칸 등 몸에 좋은 생리활성 물질들이 다량 발생하여 새싹채소로 인기가 높다. 식이섬유가 고구마의 약 20배로 장 기능에 도움을 주어 변비 예방에 효과가 있다. 콜리코사놀 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 당뇨병, 이상지질혈증, 동맥경화 예방에 도움을 준다. 시금치보다 철분이 20배 이상 높아 골다공증 예방 등 뼈를 튼튼하게 해 준다. 중성지방 생성을 막고 지방 분해를 해 주며 열량이 낮아 다이..
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#당근의 기원 당근의 야생종은 유럽, 아프리카 및 중앙아시아에 걸쳐서 널리 분포되어 있으나, 원산지는 아프카니스탄의 힌두쿠시 산록이라는 설이 지지를 받고 있습니다. 뿌리는 채소로 식용하는데, 비타민A와 비타민C가 많고, 맛이 달아 나물, 김치, 샐러드 및 서양 요리에 많이 이용됩니다 한방에서는 뿌리를 학슬풍 이라는 약재로 쓰는데, 이질, 백일해, 해수, 복부팽만에 효과가 있고 구충제로도 사용합니다. #당근의 효능 눈건강 베타카로틴과 비타민A가 많이 함유되어 있어서 눈 건강에 좋은 체소입니다. 특히 비타민A는 시력보호에 필수적인 로돕신이라는 물질을 만들어내는 것을 도와줍니다. 만약 로돕신이 부족해지면 시력저하와 눈의 피로가 높아진다고 합니다. 항산화작용 비타민A는 피부, 점막(위나 구강점막 등) 세포의 생..
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#무화과의 효능 동의보감에는 무화과는 3항(항산화, 항균, 항염증 작용)과 3협(소화, 변비, 심혈관 질환)에 효과가 있다고 기록되어 있다. 심혈관 질환 예방 무화과에는 폴리페놀, 섬유소, 풍부한 갈륨, 식물성스테롤이 있어 콜레스테롤을 낮추고, 혈압을 조절하며, 혈관 벽에 쌓인 활성산소를 제거해 줍니다. 그로 인해 심장병에도 도움이 될 뿐만 아니라 특히 고지혈증 개선에 의한 혈행과 고혈압 개선효과는 해외 연구진에 의해 여러차례 확인 됐다고 합니다. ‘프소라렌’ 이라는 성분이 혈관을 넓혀서 직접적으로 혈압을 낮추는 작용을 해서 고혈압에 도움이 됩니다. ‘피신’이라는 성분이 있는 하얀색 즙이 파를 맑게 하는 정화작용을 해주고 혈압을 안정시켜 주기 때문에 고혈압에 효과가 있습니다. 눈 건강 고혈압과 밀접한 관..
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#귤의 효능 고혈압 예방 및 혈행개선 귤껍질에는 플라보노이드 성분인 쿠마린류가 과육보다 더 많이 함유되어 있다고 합니다. 하얀 속껍질에는 비타민 P로 불리는 헤스페리딘 성분이 함유되어 있습니다. 쿠마린류와 헤스페리딘은 콜레스테롤 함량을 낮춰주고 모세혈관은 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 헤스페리딘이 중성지방을 제거해 주고 혈관계 질환인 동맥경화 고혈압 질환인 뇌출혈 예방에 도움을 줍니다. 항암효과 귤의 노란색에는 강한 함암효능을 가진 크립토잔틴 같은 항산화 성분이 함유되어 있다고 합니다. 크립토잔틴은 세포와 DNA 손상을 어제하고 면역을 증가시켜줘 항암에 효과가 있다고 합니다. 귤의 플라보노이드 성분인 쿠마린류 또한 발암물질을 해독해 악성종양을 억제시키는 등 탁월한 향균력을 자랑한다고 합니다. 다이어트 ..
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석류의 효능은 여성 미용효과에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 석류에는 비타민 A부터 E까지 골고루 들어있어 잘 섭취하게 되면 피부 노화를 방지하고 혈액순환을 원활하게 하는 효과를 얻을 수 있습니다. 그 대표적인 예로 희대의 미녀 중국 양귀비와 이집트의 클레오파트라는 매일 석류를 반쪽씩 먹으며 석류의 효능을 본 것으로 전해지고 있습니다. 석류의 원산지는 이란이다. 석류에는 칼륨, 철분, 칼슘 등이 풍부해 감기예방에도 효과적이며, 이 외에도 석류의 효능으로는 면역력 증진, 고혈압, 치료, 스트레스 해소, 시력 회복 등 다양한다. 실제 한 연구에 따르면 석류의 효능 중 유방암 폐암 예방 효과가 있으며, 동맥경화등 심혈관계 질환 및 관절염 예방에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 이는 석류에 풍부한 폴리페놀 알라지..
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#바나나의 종류 바나나는 생강목 파초과 외떡잎식물에 속하는 식물입니다. 바나나의 품종은 다양합니다. 그중에서 우리가 보통 흔히 먹는 바나나의 품종은 캐번디시 품종입니다. 그 외에 다른 나라에서 먹는 여러 품종 중 널리 알려진 것들은 마르티니크, 자메이카, 벨리즈, 바리코이라, 플랜틴 등이 있다. 원래 야생의 바나나는 씨가 있었습니다. 과육속에 씨앗이 자연적으로 흙에 묻히면서 자연 번식이 되는 방식으로 바나나 나무가 자랍니다. 그러나 현재 우리가 먹는 바나나는 우연히 발견된 돌연변이를 무성생식 방식으로 재배하고 있습니다. #바나나 재배법 무성생식 방법은 바나나의 새순이 자라면, 새순을 뽑아 일정한 간격을 두고 새순을 심는 방식으로 모내기 방식과 흡사하게 재배되고 있습니다. 그렇기 때문에 유전자가 동일해서 ..
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지강헌이라는 사람이 있었다. 이 남자의 꿈은 사실 시인이 되는 것이었다고 한다. 1988년 10월 8일 서울 영등포교도소에서 충남 공주교도소로 이감 중이던 죄수 열두명은 호송 차량에서 탈출을 감행한다. 이들 중 지강헌이 이끄는 네명은 서울 시내 여러곳의 가정집을 전전하며 경찰들의 감시망을 피해 어디론가 향한다. 이들의 목표는 전두환의 집을 급습하는 것. 하지만 일주일 뒤인 10월 18일 은평구의 한 주택에 침입한 뒤 그 집에 살던 가족을 인질로 잡고 경찰과 대치한다. 수천명의 경찰과 취재진이 좁은 주택가를 가득 채웠던 당시 모습은 아직도 기억에 생생하다. 최종적으로 인질범 한명이 자수하고 세명이 자살하는 것으로 끝마쳤는데, 다힝해도 인질로 잡혔던 가족은 무사했다. 사실 지강헌 일당은 그동안 전전했던 가정..