부자들의 취미생활

원숭이가 담은 포도주가 일품 #술의 기원과 어원 술을 마시다 보면, 이 술이란게 어떻게 하다가 생겨난 것일까?? 궁금해지기 마련이다. 그래서 찾아봤다. 누군가 말했다. 인류가 생기기 시작하면서 두 가지 영원한 벗은 술과 섹스일 것으로 본다 라고... 술은 결론적으로 인류와 역사를 같이 해온 진짜 유구한 역사 그 자체일 것이다. 거창하게 설명 하더라. 인류가 처음으로 술이란 걸 먹어본 것이 포도 때문인데, 포도는 당분 함량이 14~20%로 당분이 풍부하고, 껍질에 효모가 있다. 양조에 필요한 포도주효모는 포도 과피에 많이 붙어있다. 그렇기 때문에 즉 당과 효모가 만나면 술이 된다. 미생물(효모)이 유기화합물(당분)을 변화시켜 알콜과 탄산가스로 변화시키는 것이 알콜 발효인 것이다. 잘 익은 포도를 으깨어 놓..

#소주는 어떻게 만들어지고 있는가? 문득 친구와 소주를 먹다가 이런 생각이 들었다. "한국 소주의 주원료는 무엇인가?"(참이슬, 처음처럼 등등) 괜히 잘난 척하려다가 언쟁이 날 법도 한 주제다. 우리가 흔히 마시는 소주의 라벨로 확인 해보니 이렇게 적혀있다. 주원료 : 정제수, 주정, 과당, 쌀 증류식 소주(쌀, 국산) 여기서 하나하나 따져보았다. 정제수 = 물 주정 = ?? 처음엔 이게 뭐지? 잘 몰랐다. ㅋㅋ 과당 = 당분 혹은 설탕같은 것이라 예측 가능 쌀 증류식 소주?? 이건 또 뭐여?? 여기서 주정원료를 다시 조사해 보니, 타피오카, 나맥, 겉보리, 옥수수, 생감 등 모두 섞어 발효시켜 1차 술을 의미 한다는걸 알았다. 막걸리 같은 느낌이라 보면 되겠다. #이 재료로 “초록이슬”은 어떻게 만들어..

#술의 제조법 술을 제조하는 방식은 크게 3가지로 나눈다. 1.양조주 인류 탄생 이전부터 존재하였고, 인류가 처음 술을 접한 방법이다. 최초의 양조주는 약 5000년 전이다. 과실 곡물을 원료로 해서 효모에 의해 알콜 발효로 알콜이 생기는 원리다. 즉 과실 혹은 곡물을 원료로 해서 발효방식으로 술을 얻는 것이다. 양조주에는 맥주, 포도주, 과실주, 곡주(막걸리, 사케, 맥주, 와인)등이 대표적이다. 발효방식은 단순발효, 복합발효가 있다. 2.증류주 발효한 액체에서 증류를 통해 술을 얻는 방법이다. 물의 비등점은 100도 이지만 알콜의 비등점은 78.3도 이다. 이 차이를 이용해서 발효한 액체에 열을 가해서 알콜의 비등을 받아서 술을 얻는 방법이다. 이때 얻어지는 알콜의 도수는 25~40%정도이다. 증류주..

신용카드 결제시 정보 유출등장, 배달카드결제 주의하세요 배달서비스로 신용카드 결재시 블루투스를 이용한 해킹으로 개인정보를 탈취하는 사기가 기승을 부리고 있다. 주로 음식배달을 시킬 경우 휴대용 카드결제기로 정보를 탈취해 가는 걸로 밝혀졌다. 배달하는 사람의 스마트폰에 깔린 휴대용 카드결제앱이 문제로 들어났다. 이 애플리케이션을 이용하여 신용카드를 결재하면 해커의 컴퓨터로 개인정보를 전송하는 방식으로 프로그래밍이 되어져 있다. 실제로 이 정보를 이용해 다른 물건을 해커가 마음대로 결재가 가능한 것으로 밝혀져 더 충격적이다. 코로나 때문에 집에서 음식을 시켜먹는 일이 많은 요즘 주위해야 할 사항이다. www.youtube.com/watch?v=X9oIdMRLeuE

매일 애플회사 제품을 쓰게 되면 사람이 이상해 지는것 같다. 아침을 먹으면서 문득 애플로고가 떠올라, 찍어보고 싶어진 사진 ㅋㅋ 그 옛날, 스티브 잡스가 회사로고를 만들때 이런 사과모습을 상상하며 만들었을까?? 인터넷에 사과에 대해 검색해보니, ‘아침 사과는 금사과, 저녁사과는 독사과’ 라는 속담이 나오더라. 그 말은 잘못된 말로 사과는 밤에 먹으나 낮에 먹으나 항상 몸에 좋은건 변함이 없다라는 사실을 더 자세히 읽어본 후에 알게 되었지만, 다른 사람 입장에서 본다면, 아침에 사과하나와 빵한조각 먹으면서 이상한 상상을 많이 한다고 생각할지도 모르겠다. 아이맥, 맥북, 아이폰이 나의 일상에 항상 달라붙어 있는 탓인지 애플로고가 무의식 중에 나의 머릿속을 맴돌고 있는 현상에 나도 모르게 그만.... ㅎㅎ 디..

[부자들의 취미생활]남자가 꼭 챙겨마셔야 할 술(야관문주의 모든것) 어차피 마실 술이면, 몸에 좋은 술을 마시자!! 나이가 들면 고민이 있어도 쉽게 말하지 못하는 남자들의 공통적인 고민이 있다. 아직 젊어도 건강이란 미리 예방하는 것이 최선이다!! #야관문 약초란 야관문은 ‘비수리’라는 이름이 더 어울리는 흔한 잡초이다. 남성들의 정력에 좋은 약초로 널리 알려져 있지만 그 효능을 살펴보면 양기를 보하는 효능 이외에도 다양한 효능이 있다. 약초에 관한 옛 문헌을 살펴보면 야관문은 맛은 쓰고 성질은 서늘하며 신장과 간, 폐의 건강에 도움을 준다고 기록되어 있다. 또한 어혈을 제거하고 부기를 빼는데 탁월한 효능이 있다고 설명하고 있다. #야관문의 채취방법 야관문은 흔하디 흔한 풀로 전국의 산야에서 채취 가능하..

[부자들의 취미생활]어디까지 가는거냐 네이버야 이건 아니잖아!~ 아는 사람은 알거라 생각한다. 표절을 하다하다 이젠 사업프로젝트 & 어플리케이션까지 표절하나?? 그러다 한순간에 간판내린다 네이버야 적당히 만화만 팔아라!! www.youtube.com/watch?v=QVKXXYC_dII

[부자들의 취미생활]2021년은 새로운 기회로 다가온다 1.축구경기 축구경기장에 경계선을 그어놓고 한칸에 들어갈수 있는 사람을 수를 제안하는 룰이다. 패스를 통해서 공을 운반해 골을 넣는 경기 뭉쳐야 찬다란 프로그램에서 채택해야 하지 않나 하는 생각도 해본다. 2.술집문화 이젠 마음껏 편하게 마스크 없이 술마시자. 3.야외극장이 뜬다 한때 반짝했던 야외극장이 이젠 넓어진 야외 아울렛 주차장이나 마트 주차장을 이용하여 매출을 올릴수 있는 전략으로 삼을수 있는 기회이자 않을까 하는 생각이 든다. 4..항공사 카페 특허화된 인테리어와 서비스 5.필담 카페 등장 모르는 사람들 끼리 서로 메모로 대화를 주고 받는 카페. 앞으로 더욱 빠르게 변화할 새로운 문물들이 기대가 된다. ㅎㅎㅎ

[부자들의 취미생활]석양이 진다 앞으로 얼마나 많은 고민해야 할지 모르지만, 이 석양을 보고 있으니, 그래도 이 거리에서 살아가는 것도 나쁘지 않겠다는 생각이 든다. 꼭 퇴근길 같아 보이지만, 퇴근길이 아니라 안심이 되는.... 후후훗

[부자들의 취미생활]코로나 바이러스의 탄생과정과 진원지(빼박켄트) 결국 코로나 기원 ‘증거’ 발표해버린 옌리멍 박사에 중국 대충격 지난 4월 미국으로 망명한 홍콩대 바이러스 전문가인 옌리멍 박사는 최근 중국공산당이 가장 두려워하는 인물이다. 그녀가 우한폐렴 바이러스의 기원에 대해 잘 알고 있기 때문이다. 옌 박사는 바이러스가 우환연구소에서 합성됐다고 지적하며 ‘조만간 근거를 제시하겠다’ 고 밝힌 지 한달여 만인 15일, 마침내 자신의 주장을 입증할 첫번째 논문을 트위터에 공개했다. 이 논문은 옌박사와 다른 3명의 과학자가 공동 작성한 것으로, 유전자 서열 및 구조 분석, 의학적 근거 등으로 이번 바이러스(SARS-CoV-2)가 자연 발생한 것이 아님을 논증했다. 옌박사의 논문은 전세계에 뜨거운 관심을 불..

[부자들의 취미생활]코로나가 빼앗아간 "뮬란" 지난 3월에 개봉할 예정이였던 영화 “뮬란”이 코로나로 인해 계속 개봉을 연기하다가 결국 디즈니가 개봉을 취소하기로 결정했다. 대신 넷플릭스 같은 디즈니 스트리밍 서비스인 디즈니플러스에서 9월 4일부터 30달러에 유료로 공개할 예정이라고 했다. 이 소식이 전해진 한 극장가 주인의 반응.. 이런 X같은 세상!~ (결국 도태되고 마는기라!~) 영화시장의 재구성이 코로나로 인해 더욱 자연스럽게 구축되고 있는 모습 보기, 개인적으론 참으로 잘된 일이라 생각한다.

[부자들의 취미생활]코로나 백신개발?? 브루셀라병? 중국이 벌이고 있는 끔찍한 일들 몇일전 코로나 종식쇼에서 시진핑에게 훈장을 받은 중국 군사과학의 ‘천웨이’소장 연구팀이 개발한 칸시노 백신은 더 심각하다. 지난 6월, ‘란셋’논문에서는, 이 백신을 접종한 108명 중 70~80%가 두통, 발열 등 이상 반응을 보였고, 로이터통신은 전문가를 인용해 ‘이 백신을 맞으면 에이즈 감염위험이 있다’ 라고 경고까지 한 상황. 중국산 백신은 사고가 끊이지 않아 악명 높은데, 최근 15년간 최소 6건의 가짜 혹은 불법 백신 사건이 발생해, 수많은 어린이와 청소년들의 피해가 잇따랐다. 또 한국이 백신을 입수하면 우한노선 개통처럼 중국산 백신 이미지 선전에 이용될 수 있는데. 심지어 중국은 부산에 우한연구소 같은 바이러..