부자들의 취미생활

양배추를 찔 때는 바늘로 찔러주면 위와 장이 살아납니다 양배추는 세계 각국에서 선정하는 슈퍼푸드 순위에 빠지지 않고 등장합니다. 풍부한 식이섬유는 물론 각종 비타민과 무기질, 항산화 성분까지 다양하게 함유되어 있기 때문인데요. 이런 성분들은 어떻게 먹느냐에 따라 건강상 이점을 더욱 크게 높일 수 있습니다. 오늘은 특히 위와 장을 건강하게 지켜주는 양배추 섭취 방법과 쉽게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 양배추를 효과적으로 섭취하는 방법 양배추에 풍부한 수용성 식이섬유와 베타카로틴은 위와 장 건강을 지키는데 아주 큰 도움을 줍니다. 양배추 초록색 잎에 풍부한 베타카로틴은 내장의 점막을 보호하고, 손상된 점막 형성도 돕습니다. 또한 수용성 식이섬유인 펙틴은 위에서 소장으로 음식물의 이동을 원활하게 도와 ..