부자들의 취미생활

부추를 먹었더니 간에 쌓인 독소가 사라진다 매콤한 향과 알싸한 맛의 부추는 예로부터 많은 사람들이 즐겨먹던 채소입니다. 부추에는 각종 비타민과 칼슘, 철, 인 등 다양한 무기질도 함유되어 있는데요. 이런 성분들은 강력한 항산화 효과는 물론 피로 회복과 자양강장 등, 건강상 이점도 아주 많습니다. 오늘은 특히 간 건강에 큰 도움을 주는 부추 섭취 방법과 간단한 레시피에 대해 알아보겠습니다. 간 해독을 도와주는 부추 섭취 방법 부추에 매운맛을 내는 황화합물인 디알릴설파이드 성분은 간 해독에 큰 도움을 줍니다. 이 성분은 간 해독에 꼭 필요한 글루타치온의 체내 합성을 도와주기 때문인데요. 또한 베타카로틴고 비타민B 역시 강력한 항산화 물질로 각종 간 질환을 유발하는 활성산소를 효과적으로 제거합니다. 동의보감에..