부자들의 취미생활

강황을 이용한 두부조림은 만성염증을 치료하는 맛있는 음식입니다 두부는 밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로 영양이 풍부한 음식 중 하나입니다. 두부에 풍부한 단백질, 필수지방산, 무기질, 비타민 등의 성분들은 우리 건강에 많은 도움을 주는데요. 오늘은 특히 만성 염증 완화에 도움을 주는 두부 섭취 방법과 간단한 레시피에 대해 알아보겠습니다. 만성염증 완화에 좋은 두부 섭취 방법 두부와 같이 콩으로 만든 식품에는 오메가3 지방산과 이소플라본이 풍부합니다. 여러 연구에 따르면 두부의 이소플라본은 뛰어난 항염증과 항산화 효과를 통해 체내 염증인자로 알려진 C반응성 단백질 수치를 낮춘다고 밝혔습니다. 또한 오메가3 지방산은 몸속에서 염증을 유발하는 사이토카인을 억제하고, 세포에 산소를 원활하게 공급하는 역할도 합니..