부자들의 취미생활

꿀마늘의 효능을 극대화 시키는 방법, 식사 전에 한스푼 먹으며 건강 마늘은 100가지 이로움을 준다하여 일해백리 식품으로 불립니다. 마늘에는 몸에 좋은 여러 성분들이 함유되어 있어 동서양을 막론하고 수많은 연구를 통해 그 효능을 인정받은 식품이죠. 이런 마늘을 꿀과 함께 섞어, 꿀 마늘로 만들어 먹으면 꿀과 마늘 모두의 효능을 극대화 할 수 있다고 하는데요. 그 중에서도 마늘의 강력한 항암 효과를 지닌 ’S-알리엘 시스테인’의 성분은 알리신과 알린같은 황화합물 중 하나로, 발암물질을 제거해 암 예방에 효과적이며 최근에는 혈중 지질농도와 고혈압을 낮춘다는 연구결과도 발표되었습니다. 특히 더욱 주목해야할 것은 ’S-알리엘 시스테인’은 생마늘보다 마늘을 익혔을 때 더욱 많이 생성된다는 것인데요. 국립 농업 과..