계란과 함께 먹으면 그 효능을 더욱 끌여올려주는 궁합좋은 음식

계란과 함께 먹으면 그 효능을 더욱 끌여올려주는 궁합좋은 음식

우리 식탁에 거의 빠지지 않고 매일 오르는 반찬 중에 하나가 바로 계란인데요. 맛도 좋으면서 다양한 요리에 활용 가능한 계란은 완전식품이라 불릴 정도로 그 영양분 또한 아주 풍부한 음식입니다. 그러나 이렇게 뛰어난 계란도 뭔가 부족한 영양소가 있을 텐데요.

예를 들면 치즈나 우유 같은 유제품들에 비해서 칼슘 성분이 많이 부족하다거나 아니면 과일이나 채소에 비해서 비타민C 가 부족하거나 뭐 이런 것들 말이죠.

따라서 계란에 부족할 수 있는 영양소를 가득 담고 있는 음식과 계란은 함께 섭취하면 서로 좋은 궁합을 만들면서 더 큰 효능을 발휘할 수 있는데요.

오늘은 계란과 함께 먹었을 때 그 효능을 끌어올려주는 음식들에 대해서 알려 드리겠습니다.

계란과 함께 먹었을 때 너무나 효과가 좋은 음식

양파

어느 음식이나 잘 어울리는 양파는 계란과 함께 섭취했을 때 더욱 좋은 음식입니다. 앞서 소개했다시피 계란은 완전식품이라고 불리지만 식이섬유나 비타민C 같은 영양분들은 많이 부족한 게 사실인데요. 이러한 영양소를 바로 양파가 보충해 줄 수 있습니다.

거기다 계란에서 나는 계란 비린내를 양파가 잡아주기도 하고요, 또 양파에 들어있는 성분이 소화가 원활하게 될 수 있도록 도와주기 때문에 양파와 계란을 함께 먹는 것은 아주 뛰어난 궁합을 자랑합니다.

토마토

토마토는 계란에 부족한 식이섬유와 비타민C를 아주 풍부하게 함유하고 있기 때문에 이 둘을 함께 섭취하면 굉장히 좋은 효능을 보여주는데요. 거기다 토마토에 부족한 단백질을 계란이 채워주는 역할을 하기 때문에 토마토와 계란을 함께 섭취하면 영양소를 보다 효과적으로 채울 수 있습니다.

부추

부추도 계란과 함께 먹으면 그 효능이 배가 되는 음식으로 이미 많은 분들이 알고 계신 음식입니다. 계란과 부추가 만나면 부추에 들어있는 풍부한 무기질과 비티민 성분이 계란의 단백질에 더해지면서 영양학적인 궁합도 굉장히 좋아지게 됩니다.

따라서 여러분이 계란말이 같은 거 해드실 때 만약 부추가 있다면 부추를 조금 잘게 썰어 넣고 드시면 맛과 건강을 모두 챙기실 수 있습니다.

애호박

많은 분들이 이미 호박을 얇게 썰어서 계란에 호박전으로 많이들 부쳐 드시는데요. 이게 건강에 정말 좋습니다. 계란과 호박은 각각 칼로리도 매우 낮은 데다가 또 영양소는 굉장히 풍부하기 때문에 반찬뿐만 아니라 입이 심심할 때 그냥 간식으로 먹기에도 너무나 좋은 건강식입니다.

또 호박과 달걀을 함께 섭취하면 호박이 계란에 들어있는 단백질을 몸에 더 잘 흡수될 수 있도록 도와주기 때문에 이 둘을 같이 드시면 정말 좋습니다.

브로콜리

단백질이 풍부한 달걀과 식이섬유가 풍부한 브로콜리도 서로에게 부족한 영양소를 채워줄 수 있는 아주 궁합이 좋은 음식들인데요. 특히나 계란이 브로콜리와 같은 녹황색 채소에 많이 들어있는 카로티노이드 성분을 더욱 효과적으로 흡수하도록 도와주기 때문에 계란과 브로콜리를 함께 드실 때 정말 그 영양 성분의 섭취 효능을 더욱 제대로 누리실 수 있습니다.