지방간은 심각한 질병의 원인이 되니, 속는 셈 치고 한 번 먹어봐!!

지방간은 심각한 질병의 원인이 되니, 속는 셈 치고 한 번 먹어봐!!

흔히들 간을 침묵의 장기라고 하는데요. 이것은 간에 어떤 커다란 문제가 생겨도 대부분 아무런 증상이 없기 때문입니다. 특히 간이 우리에게 보내는 첫 번째 이상신호라고 할 수 있는 지방간은 더더욱 주의가 필요한데요.

보통 간 전체에서 지방 비율이 약 5%정도가 넘어가면 이것을 지방간이라고 봅니다. 다행히 지방간의 대부분은 큰 문제를 일으키지 않지만 그렇다고 아무런 증상이 없다고 그냥 방치하게 되면 간경변으로 진행되고 여기서 모르고 더더욱 방치하면 이것이 간암으로 발전되어서 정말 돌이킬 수 없는 상황을 만들 수도 있습니다.

간암은 전체 암 사망자 순위에서 폐암에 이어 2위를 차지할 정도로 무서운 질병이고 지방간은 현재 확실한 치료약이 없기 때문에 지방간 예방과 올바른 관리만이 간 건강을 지키는 지름길인데요.

오늘은 마냥 방치하면 간암으로까지 번질 수 있는 지방간과 이러한 지방간에 좋다는 음식 5가지에 대해서 알아보겠습니다.

일단 지방간을 방치해서 간경변이 시작되면 다시는 정상적인 간으로 되돌아가기가 힘들다고 합니다. 따라서 이러한 간경변이 되기 전에 하루라도 빨리 관리에 들어가야 하는데요. 그렇다면 이런 지방간에 도움을 주는 음식들은 무엇이 있을까요?

지방간에 도움을 주는 음식

등 푸른 생선, 고등어나 꽁치

지방간이 있을 때는 소나 돼지고기 같은 육고기보다는 생선류를 먹는 것이 더 좋은데요. 그 중에서도 특히 등 푸른 생선 종류가 아주 좋다고 합니다.

특히 꽁치는 불포화 지방산과 타우린이 아주 많이 포함되어 있는데요. 꽁치에 들어있는 불포화 지방산은 지방간 이 외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있고 또한 DHA가 혈중 콜레스테롤을 저하시켜주는 효능이 있습니다.

커피

좀 의외일 수도 있지만, 커피도 지방간에 도움을 주는데요. 커피를 매일 정기적으로 섭취하면 간이 섬유화 되는 것을 현저하게 낮춘다는 연구결과가 있습니다. 심지어 C형 간염과 간경변이 이미 진단된 경우에도 간이 더 악화하지 않도록 도움을 준다고 하는데요.

이것은 커피가 간의 염증을 감소시키는 데 큰 도움을 주는 항산화제와 다른 복합물이 함유되어 있기 때문입니다. 그렇다고 커피가 지방간에 좋다고 해서 너무 함부로 드시면 안 되는데요. 여기서 말하는 커피는 보통 어르신들이 많이 드시는 믹스커피가 아니라 설탕과 프림이 들어가지 않은 블랙커피이기 때문입니다.

그리고 블랙커피에 들어있는 카페인 역시 상황에 따라 여러 가지 장단점이 있기 때문에 지방간에 좋다고 해서 과용하는 것은 결코 금물입니다.

두부와 청국장

두부와 청국장도 지방간에 상당한 도움을 주는데요. 두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐만 아니라 소화도 참 잘 되는 음식들입니다. 지방간에는 고단백 식사가 기본인데요.

그러나 같은 단백질이라 하더라도 소고기나 돼지고기보다는 식물성 단백질이나 생선을 드시는 게 더 좋습니다.

식초

식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우며 지방 축적도 억제하는데요. 이때 등 푸른 생선 등에 들어있는 단백질을 함께 섭취하면 위장의 소화 효소가 식초의 작용으로 더욱 활발해져서 좋은 시너지 효과를 보인다고 합니다.

그렇다고 여러분 가정에서 쓰시는 노란색 양조식초가 좋다는 건 절대 아니고, 과일을 통해 만들어진 발효 식초를 드시는 게 좋습니다.

토란

토란은 지방간의 원인이 되는 중성지방에 개선 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한 비만을 억제하고 혈청 지질을 저하시키는데도 효능이 있는데요. 거기다 혈액 속의 인슐린 농도까지 감소시켜줍니다. 

인슐린은 지방간에 상당히 밀접한 관련이 있다고 전해집니다.

시금치

바로 시금치와 같은 녹색 채소인데요. 시금치와 같은 녹색 채소에는 풍부한 베타카로틴과 비타민 그리고 미네랄이 들어 있습니다. 지방간을 없애는 동안에는 충분한 양의 비타민의 섭취가 필수적이기 때문에 이러한 채소들을 꼭 먹어야 합니다.

미역, 해초류

미역, 다시마, 톳과 같은 해조류는 지방간에 아주 큰 도움이 되는데요. 해조류에는 비타민과 미네랄 외에도 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다.

그 중에서도 특히 미역은 콜레스테롤과 지방의 축적을 방지하고 암세포의 발생도 억제시켜주는 효능이 있습니다.

오늘은 그냥 놔두면 간경변이나 간암으로까지 발전할 수 있는 지방간과 지방간에 큰 효능을 보이는 음식 7가지에 대해서 알아봤습니다.