바나나와 청경채의 환상의 조합, 궁합도 안보고 같이 먹어라

바나나는 맛도 달콤하고 부드러워 누구나 좋아하는 열대 과일입니다.

각종 비타민과 칼륨등의 미네랄과 영양소가 풍부해서 건강에 큰 도움을 줍니다. 바나나와 함께 먹으면 뇌졸중과 혈관 질환을 막아주는데 효과적인 음식과 효능에 대해 알아 보겠습니다.

뇌혈관이 막히거나 터져서 생기는 뇌졸중의 가장 대표적인 원인은 나트륨의 과다 섭취와 고혈압인데요. 나트륨은 고혈압을 유발해 혈관벽을 손상시켜 뇌졸중 발병 위험을 높인다고 합니다. 뇌졸중을 막기 위해서는 염분 섭취를 철저히 줄이고 칼륨 섭취량을 높이는 것이 아주 중요합니다.

바나나의 풍부한 칼륨 성분은 몸 속 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추는 역할을 합니다. 바나나의 칼륨 함량은 100g 당 279mg으로 다른 채소나 과일에 비해 월등히 풍부해 뇌졸중과 같은 혈관성 질환을 효과적으로 예방하는데 큰 도움을 줍니다. 뉴욕 알버트 아인슈타인 의과 대학의 연구에 따르면 50세 이상 성인 9만여 명을 대상으로 연구를 진행한 결과 풍부한 칼륨을 꾸준하게 섭취한 그룹은 대조군에 비해 뇌졸중 발병 위험이 16% 낮았다고 밝혔습니다.

바나나와 함께 먹으면 더 강력한 효과를 주는 음식

청경채

세계에서 가장 영양가 높은 채소로 손꼽히는 청경채는 풍부한 영양과 칼륨과 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 골고루 함유되어 있어, 뼈를 건강하게 하고 면역력을 높여줍니다. 또한 90%이상 수분으로 이루어져 있어 피부 미용과 위장 건강에 효과적이고, 무엇보다 풍부한 베타카로틴 성분은 혈전을 예방하고 혈관 건강을 지켜 뇌졸중과 심혈과 예방에 도움을 줍니다.

바나나와 청경채는 같이 먹으면 맛도 좋아지고 영양 흡수를 높여주는 등 시너지 효과를 극대화 시켜주는 궁합이 잘 맞는 조합입니다. 청경채 한 포기와 바나나 한 개, 물 한 컵(200ml)을 넣고 갈아서 주스로 마시거나, 샐러드로 만들면 좋은데요. 뇌졸중 예방은 물론 심혈관 건강을 지키는데 효과적입니다.

바나나 청경채 주스는 건강한 성인 기준 일주일에 3잔 이내가 적당하고 칼륨의 함량이 높아 섭취량에 주의하셔야 합니다.

바나나의 우수한 효능

고혈압과 심혈관 기능

바나나는 혈관을 확장시켜 혈액 공급을 도와 심장과 혈관 건강에 도움을 줍니다. 고혈압과 혈전은 뇌혈관과 심장에 큰 문제를 일으키는 원인 중 하나인데, 영국 캠브리지 의대 연구에 따르면 12년간 9백여 명의 성인에게 매일 한 개의 바나나를 섭취하게 한 결과, 고혈압과 뇌졸중 사망률이 40% 낮아졌다고 밝혔습니다.

이처럼 칼륨 성분은 뇌졸중과 심혈관 위험을 감소시키는데 큰 영향을 줍니다. 혈관을 건강하게 유지하기 위해서는 하루 한 개의 바나나를 건강하게 유지하기 위해서는 하루 한 개의 바나나를 꾸준히 드시는 것이 좋겠습니다.

장 건강과 다이어트

바나나에 풍부한 식이섬유인 팩틴은 변비해소와 다이어트에 좋고 장 속 노폐물과 과잉된 영양분을 흡착시켜 신속히 배출해 머무는 시간을 줄여주므로 위장 건강을 지켜줍니다. 특히 궤양을 유발하는 특정 박테리아를 효과적으로 방어하는 성분이 있어 위궤양에 좋고 위산을 중화시켜 속쓰림을 완화해 위장 건강에도 도움을 줍니다.

단, 통증이 심한 급성 궤양일 때는 증상이 완화된 후에 드시는 것을 권합니다.

우울증과 불면증 예방, 개선

바나나는 우울증 치료와 개선에 놀라울 정도로 효과가 뛰어난데, 필수 아미노산인 트립토핀은, 체내에서 행복호르몬으로 알려진 세로토닌으로 전환됩니다. 이 성분은 몸을 편안하게 하고 행복감을 느끼는데 도움을 주는 호르몬으로 우울증 예방과 개선에 효과적이고, 수면 호르몬인 멜라토닌 분비를 유도해 불면증을 완화시켜 줍니다.

트립토판은 덜 익은 바나나보다 검은 점이 생기는 시기에 더 풍부하다고 합니다. 한 개만 먹어도 세로토닌 분비를 도와 단 몇 분만에 행복감을 느낀다고 하니, 늘 가까이 두고 드시면 좋겠습니다.

이상 바나나와 함께 먹으면 뇌졸중과 혈전을 막아주는 음식과 바나나의 효능에 대해 알아봤습니다.