만병의 근원은 바로, 염증에 좋은 식품은?!

염증이 만병의 원인이란거 혹시 알고 계신가요?

스트레스 또는 여러가지 활성산소 이런 얘기들도 많이 하시지만, 사실은 그것들로 인해서 뭐가 발생되어지는거냐면 염증이 발생 되어지기 때문입니다. 혈관에 염증이 발생되면 심혈관 질환이 굉장히 심해지고, 만성염증이 오게 되면 암이 발생하게 된다는 연구 결과가 발표된 적이 있습니다.

염증이 발생되는 원인은 크게 두 가지로 볼 수가 있습니다.

첫번째는 외부로부터 바이러스나 박테리아가 침입해 들어오는 경우 염증이 생길 수가 있죠, 가장 대표적인 게 바로 감기 바이러스인데요, 감기 바이러스가 우리 몸에 들어와서 문제가 되는 게 아니구요, 그로 인한 합병증 때문에 문제가 되는 것입니다. 예전에는 감기가 조금 지나고 나면 바로 폐렴으로 가는 경우가 굉장히 많았구요, 한 때는 어린 아이 같은 경우에 감기 걸리면 중이염으로 번지는 아이들이 꽤 있었습니다. 최근에는 어린 아이 같은 경우에 감기가 걸리게 되면 장염으로 가는 경우가 생기거든요, 이렇게 바이러스나 박테리아가 우리 몸 안에 들어오게 되면 염증을 일으키게 되는 것이지요

두번째로는 자가 면역 질환으로 인해서 염증이 발생이 되어지는 것입니다. '자가 면역 질환'이라고 하는 것은 내 몸 안에 있는 면역이 내 몸을 공격하는 경우인데요, 간단한 예를 들어보면 제가 배드민턴을 너무 좋아해서 배드민턴을 한 달 내내 하루 5시간씩 매일 쳤던 거예요, 그러다 보면 어깨가 아프겠죠, 그래서 병원에 갔더니 뭐라고 얘기해요? 의사 선생님이?! 어깨에 염증이 생겼습니다. 이렇게 이야기 합니다. 제가 어디 부딪친 적도 없고 바이러스가 여기 침투한 적도 없는데도 불구하고 어깨에 염증이 있다라고 하는 것입니다. 이 염증은 누가 만들어 내느냐하면은 내 면역이 내 팔에 만들어 내는 염증을 이야기 하는 것이지요

그렇다면 왜 염증을 만들어 낼까요? '팔을 그만 써야 된다' 라는 싸인을 보내는 것입니다. 그래서 자가 면역이라고 하는 건 절대 나쁜 게 아닙니다. 내 몸을 보호하기 위한 안전장치 인 것입니다. 그러나 이 안전장치가 고장 나서 문제가 되는 병을 뭐라고 하냐면 '자가 면역 질환'이라고 이야기 하는 것입니다. 이러한 염증은 우리 몸 어디 곳에던 다 만들어질 수가 있는데요, 머리부터 말 끝까지 다 만들어 집니다.

혹시 두피에 있는 지루성 피부염이라고 들어보셨나요? 여기에도 염증이 생길 수가 있거든요, 뇌에도 뇌수막염, 뇌염, 들어보셨죠? 이것들이 다 염증에 해당합니다. 눈에도 각막염, 결막염, 눈 다래끼도 염증이고, 귀에도 중이염, 외이염, 내이염, 다 있구요, 코에도 비염, 부비동염(축농증), 잇몸엔 치주염, 치은염, 그리고 후두염, 편도선염, 이하선염, 위에도 위염, 폐에도 페렴, 십이지장염, 하다못해 관절염까지 전부 염증이거든요, 우리 몸에 어느 부위에도 다 발생할 수 있는게 염증입니다. 그렇기 때문에 모든 병의 원인인 것이지요.

염증을 초기에 잡는 방법

이러한 염증은 초기에 잡는 것이 사실은 굉장히 중요합니다. 그래서 이런 것들을 빨리 해결하기 위해서 약을 드시게 되는데요, 그 때 드시는 게 가장 대표적인 게 항생제, 또는 소염제를 드시는 경우가 많으시죠, 그런데 이러한 소염제나 항생제의 가장 큰 문제점은 두 가지가 있습니다.

첫번째는 부작용이고 두번째는 내성이 있을 수 있다라는 사실입니다. 염증에 도움이 되는 식품들이 무엇이 있는지 한 번 알아봅시다.

염증에 효과적인 식품

첫번째는 토마토입니다. 붉은 색을 띄고 있는 라이코펜이라고 하는 성분이 들어있는데요, 이 라이코펜은 항염 작용이 굉장히 뛰어나다고 알려져 있구요, 특별히 심혈관 질환과 연관되어져 있어서 심혈관 질환을 예방하는데 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 남성의 전립선에도 도움이 된다고 알려져 있는데요, 전립선염에는 아주 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

두번째는 오렌지입니다. 이 오렌지 안에 들어있는 페스페리딘이라고 하는 성분은 항염 작용이 굉장히 뛰어납니다. 우리 몸에 있는 지방의 삼폐를 막아주고, 지방도 눌러서 우리 몸밖으로 배출해주는 다이어트 효과도 가져오고 있습니다.
세번째는 올리브오일입니다. 이 올리브 오일은 불포화지방산이 다양하게 함유되어져 있는 것으로도 알려져 있지만, 상처를 치료할 때도 사용했습니다. 바로 감람유라고 하는데요, 이것이 바로 올리브유 입니다. 이 올리브유도 염증을 가라앉히고 또 새살이 빨리 돋아날 수 있도록 세포 증식을 돕는 역할도 하고 있습니다.

네번째는 크랜베리입니다. 크랜베리는 베리류의 일종인데요, 딸기 과에 속해 있기 때문에 딸기하고 비슷하게 생겼습니다. 우리 나라의 산딸기하고 비슷하게 생겼는데요, 이 크랜베리도 항염 작용이 굉장히 뛰어납니다. 풍부하게 들어있는 안토시아닌이라고 하는 성분이 있는데 이 안토시아닌이 심혈관 질환을 예방하는데도 굉장히 도움이 되고 있고, 강력한 항산화제로도 많이 알려져 있습니다.

다섯번째 십자화관 채소입니다. 십자화관채소하면 생소하시죠? 대표적인 것이 바로 브로콜리와 청경채가 있는데요, 브로콜리와 청경채는 항염작용이 뛰어날 뿐만 아니라 해독작용도 뛰어나서 해독 주스 만들때도 굉장히 많이 활용되어지고 있습니다. 비타민 C와 철분을 비롯해서 다양한 파이토케미컬이 많이 들어있거든요, 이러한 파이토케미컬의 상승 작용으로 인해서 염증을 낮춰주기도 하고 항산화 기능을 갖게 되는 것입니다.

추가적으로 건강기능식품이 있는데요, 염증을 가라 앉히는 데 가장 탁월한 건강기능식품은 프로폴리스입니다. 프로폴리스는 '천연의 항생제' 라고 알려져 있는데요, 바이러스를 비롯한 박테리아가 가장 좋아하는 환경은 따뜻하고 습한 환경입니다. 벌집 안이 따뜻하고 습한 환경인데도 불구하고 세균이나 바이러스가 존재하지 않는 이유 중에 하나가 바로 프로폴리스 때문입니다. 그래서 최근 프로폴리스 매출이 많이 높아졌다고 하는데요, 평상시에 꾸준하게 드시면 이러한 염증을 가라앉히는 데 탁월한 효과가 있습니다.
그리고 키토올리고당이 있습니다. 항염작용이 뛰어나기 때문에 상처에 키토올리고당을 바르는 경우도 많이 있습니다.