당뇨와 고혈압을 예방하는 메밀차의 효능

메밀차 만들기 직접 해보세요 고혈압 및 당뇨 예방에 효과적인 메밀차

구수하고 맛이 좋은 메밀은 예로부터 우리 조상들이 차로 만들어 마셨습니다. 이러한 메밀차는 이뇨현상이 많이 발생하므로 장이 튼튼해지며 특히 고혈압과 비만, 당뇨에 효과적이다고 합니다. 이러한 메밀차 만들기 위한 방법으로는 어떤 것들이 있을까요? 자세하게 알아봅시다. 

메밀차는 시중 메밀쌀이라고 나와있는 껍질을 벗겨내어 팬에 볶은 후 보리차처럼 끓인 것입니다. 메밀차 만들기위해 주의해야하는 것은 메밀에는 들어있는 혈압을 내려주는 루틴성분이 센불에서 파괴될 수 있기 때문에 중간불에다 볶는 것이 좋습니다. 또한 메밀가루에 물을 약간 부어 질척하게 만든 후 꿀을 섞고 끓는 물을 천천히 부어먹어도 좋습니다. 

메밀차를 여름철에 자주 마시면 갈증을 해소해 줄 뿐 아니라 해열작용을 하며 중풍, 고혈압, 뇌출혈을 예방하는데도 효과적입니다. 또한 혈당저하, 비만에도 효능이 있습니다. 

지금까지 간단하게 메밀차 만들기 방법과 메밀차의 효능에 대해 소개해드렸는데요. 건강에 관심이 많으신 분들에게 추천해드리고 싶은 차 종류 중 하나이니 집에서 직접 만들어 드셔 보시는 것도 좋을것 같습니다.