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보리쌀 효능 다이어트 및 콜레스테롤 저하에 좋은 다양한 보리쌀의효능 알아보자
소화가 잘 되는 음식 중에 대표적인 것이 바로 보리인데요. 이 보리에는 식이섬유가 다량함유되 있기 때문에 영양소도 풍부한데요. 보리쌀의효능에는 이뿐만이 아니라 더욱 효능이 다양하다고 하는데요. 지금부터 보리쌀 효능에는 무엇이 있는지 소개해드릴테니 한번 읽어보셔서 평소에 보리쌀을 즐겨 드시기 바랍니다.
#콜레스테롤 저하
보리쌀 효능 중에 하나가 콜레스테롤 저하효과인데요. 보리에 있는 식이섬유는 쌀의 16배, 밀가루의 5배로써 매우 많은데요. 콜레스테롤 함량을 낮게 만들어 주는 수용성 식이섬유가 다량으로 함유되있습니다.
#다이어트
이번에 소개할 보리쌀 효능은 바로 다이어트인데요. 수용성 식이섬유인 베타글루칸 성분이 풍부하기때문에 포만감을 쉽게 줄수가 있어 식품섭취량을 줄여주며 소장내에서 지질, 단백질, 전분 등 소장을 통해서 잘 흡수되는 영양성분을 둘러쌈으로써 이들 성분이 체내에 흡수가 되는것을 물리적으로 방해, 소화흡수를 지연시키기에 비만이나 당뇨환자에게 매우 좋은 것이 바로 보리쌀 효능입니다.
#당뇨병
보리쌀 효능 중에 하나가 바로 당뇨병 예방인데요. 보리에 있는 수용성 식이섬유인 베타글루칸은 소장안의 영양소 흡수를 막아주어 담즙산과 지질의 흡수를 막아서 콜레스테롤의 합성을 억제하는 효능이 있기 때문에 당뇨병에 매우 탁월합니다.
#항산화작용
다음으로 알려드릴 보리쌀 효능은 항산화작용인데요. 보리의 폴리페놀화합물에 면역증강효과와 항 알레르기 작용이 있기 때문에 인체에 유해한 활성산소를 제거하는 항산화작용이 크기에 노화가 되는 것을 막아줍니다.