부자들의 취미생활

시든 채소를 효과적으로 살리는 방법 채소를 구입해서 한 번에 다 먹지 못하고 냉장고에 보관하는 경우가 많습니다. 이렇게 냉장고에 며칠씩 보관을 하면 금세 시들어서 맛과 식감 모두 떨어지는데요. 하지만 몇 가지 재료만 있다면 이런 채소도 금세 다시 살릴 수 있습니다. 오늘은 시들어버린 채소를 싱싱하게 되살리는 간단한 방법 2가지에 대해 알아보겠습니다. 시든 채소를 되살리는 방법 식초설탕물 식초와 설탕만 있으면 시든 채소도 금세 다시 살릴 수 있습니다. 물 1.5L에 식초 3방울과 설탕 1/2 티스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 물과 식초, 설탕의 비율이 중요하니 꼭 지켜주시기 바랍니다. 이렇게 준비된 식초설탕물에 시든 채소를 넣고 10~15분간 담가 둡니다. 시든 정도에 따라 시간은 조금 늘리거나 줄여도 좋습니다..