부자들의 취미생활

자신도 모르는 사이에 38억 마리의 세균을 요리해 먹고 있다 최근 날씨가 점점 따뜻해지고 습도가 올라가는 만큼 각별히 주의해야 할 것이 바로 위생관리죠. 그 중에서도 주방은 우리의 입 속으로 들어가는 음식을 만드는 곳인 만큼 더욱 철저한 관리가 필요한데 때로는 화장실의 변기보다도 더 많은 세균이 살고 있다고 합니다. 식재료가 아무리 안전하다 한들 주방이 깨끗하지 않으면 다 소용없는 일이죠. 이번 시간에는 주방에서 반드시 알아두어야 할 위생관리에 대해 전해드리겠습니다. 수도꼭지 한 가정집에서 10년 전에 설치한 싱크대 수도꼭지 내부의 오염도를 측정했더니 공중위생 기준치인 세균 오염도인 400보다도 무려 200배가 넘는 심각한 수준의 세균이 측정되었는데요. 수도꼭지 안에 있는 거름망에는 수돗물을 타고 들어온..